Дегустация

 В последние дни недели (в четверг, пятницу, субботу, воскресенье) на нашей усадьбе проводятся экскурсии с дегустацией сыров. Начало экскурсий в 11 и в 15 часов, длительность  — примерно час.  Стоимость  — 350 рублей с человека. Желательно, чтобы в группе на экскурсии было не более 16 человек.

Можно посмотреть и покушать разные сорта наших сыров (15-20 видов). Дополнением к сыру предложим мед и чай с разнотравья. Так же в программу входит экскурсия по усадьбе с возможностью покормить сухариками коз, понаблюдать через окно, как делается сыр на разных стадиях. В помещении сыроварни должен соблюдаться особый режим, поэтому входить туда не рекомендуется.
Можем предложить проведение мастер-класса по приготовлению Моцарелы или  Рикотты,  либо Адыгейского сыра или Панира. Но это возможно только по предварительной договоренности.